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Tradizione italiana da cent'anni

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Cappuccino all'Amarena Fabbri

Cappuccino all'Amarena Fabbri

By: SIMONA
Ingredienti

500 ml di crema pasticcera

20 Amarena Fabbri

2 meringhe

Granella e decorazioni al cioccolato

 

Procedimento

Preparare la crema pasticcera e lasciarla riposare finchè non si sarà freddata completamente. Prenderne due cucchiai e versarla in una tazzina da cappuccino (preferibilmente trasparente per un migliore effetto visivo). Posizionare sullo strato di crema 5 Amarena e 3 cucchiani del suo sciroppo, quindi ricoprire tutto con altri due cucchiai di crema. Completare la preparazione con una meringa sbriciolata e un pò di granella al cioccolato fondente.

Ricetta di L'ingrediente segreto è