Waffles all’Amarena Fabbri

20 minuti

Un mix travolgente di morbidezza e gusto per una colazione o un dessert irrinunciabile.

Per le cialde

Per la guarnizione

Mescolare farina e lievito in una terrina, aggiungere sale, zucchero, burro fuso e uova. Aggiungere il latte a filo, lentamente in modo da limitare la formazione di grumi. Riporre in frigorifero a riposare per 1 ora.
Nel frattempo tritare Amarena Fabbri. Riversare una mestolata ridotta di composto per Waffle sulla piastra, mettere al centro l’Amarena Fabbri tritata, quindi riversarvi sopra ancora un po’ di composto. Richiudere la piastra e cuocere per circa 4-5 minuti.
Staccare con una spatola e lasciare intiepidire.
Servire con gelato alla crema o panna montata e completare con Amarena Fabbri e il suo sciroppo.

Ingredienti per circa 16 Waffles