Procedimento

Mischiare tutti gli ingredienti formando un impasto omogeneo e ben lavorato che successivamente dovrà riposare in frigo per un po' di tempo. Una volta fatto riposare, formare 3 bigoli e intrecciarli formando appunto una treccia di medie dimensioni. Più piccoli sono i biscotti, più ne verranno, viceversa ne verranno di meno. Spennellare i biscotti con latte o uova sbattuto, mettervi sulla sommità Amarena Fabbri e cuocere in forno per 20 minuti a 180°.

Ricetta di La casa di Betty