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Tiramisù con Amarena Fabbri

30 minuti

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Tiramisù con Amarena Fabbri, un avvolgente dessert della tradizione rivisitato in chiave Fabbri 1905.

Amarena Fabbri 600g
Amarena Fabbri 600g Acquista
Ingredienti
  • Amarena Fabbri, frutto e sciroppo
  • 500 g mascarpone
  • 4 uova
  • 100 g zucchero
  • savoiardi
Preparazione
  1. Montare i tuorli con lo zucchero, quindi incorporarvi il mascarpone.
  2. Montare gli albumi a neve ferma ed incorporarli al composto di mascarpone.
  3. Mescolare qualche cucchiaio di sciroppo di Amarena Fabbri con un po’ d’acqua per creare la bagna per i savoiardi. Comporre il dessert stratificando crema, biscotti imbevuti nella bagna all’Amarena, qualche Amarena Fabbri tritata.
  4. Decorare l’ultimo strato con Amarena Fabbri intera.
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