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Sopra ogni tua fantasia

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Tiramisù alle amarene

Ingredienti

Difficoltà: facile

• Minitopping Amarena Fabbri;
• Amarena Fabbri;
• 500 gr Mascarpone;
• 4 Uova;
• Zucchero 100 gr;
• Savoiardi.

Tempo

Tempo di preparazione: 30 minuti

Quantità

Ingredienti per 4 porzioni

Tiramisù alle amarene

• Montare i tuorli con lo zucchero, quindi incorporarvi il mascarpone;
• Montare gli albumi a neve ferma ed incorporarli al composto di mascarpone;
• Mescolare 2 cucchiai di Minitopping Amarena Fabbri con poca acqua per creare la bagna per i savoiardi;
• Comporre il dessert stratificando crema, biscotti imbevuti nella bagna all’amarena, qualche Amarena Fabbri tritata e Minitopping Amarena Fabbri;
• Decorare l’ultimo strato con Amarena Fabbri intera.