Ricette con Amarena Fabbri

Sopra ogni tua fantasia

Amarena Fabbri ITA Amarena Fabbri ENG Amarena Fabbri DE Amarena Fabbri DK

Facebook Twitter Instagram YouTube Pinterest

Spider Cookies all'Amarena Fabbri

Ingredienti

120 g burro

250 g farina

100 g zucchero a velo

2 Tuorli

Amarena Fabbri

Pasta di zucchero

Image

Procedimento

Versare nel mixer il burro tagliato a dadini, la farina e frullare. Successivamente versare il contenuto su un tavolo da cucina. Aggiungere al composto i tuorli e lo zucchero a velo. Impastare e compattare l'impasto fino a formare un panetto. Avvolgere con della pellicola e riporre in frigo per almeno mezzora. Fare delle palline del diametro di 1 cm e schiacciarle con l'aiuto di un mattarello a formare un cerchio appiattito. Fare un buco al centro del biscotto e inserire 1 amarena per ogni biscotto. Informare i biscotti e cuocere per 15 minuti a 180 gradi. Sfornare i biscotti e lasciare freddare. Creare gli occhi e le zampe del ragnetto. Per gli occhi: fare delle palline del diametro di 1 mm e schiacciare a formare un cerchio piatto. Inserire un minuscolo pallino di pasta di zucchero nera. Per fare aderire sull'amarena è sufficiente appoggiare sopra, il liquido dell'amarena farà da collante. Incollare prima un occhio e poi l'altro. Per le zampette del ragno: formare delle strisce e applicare sul biscotto partendo dall'amarena, far aderire con l'uso di uno stuzzicadenti, schiacciare leggermente fino al lato del biscotto.

Ricetta di: Così dolce