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Tradizione italiana da cent'anni

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Muffins all' Amarena Fabbri

Muffins all' Amarena Fabbri

Ingredienti

3 uova

90 g di burro

90 ml di panna

125 g di zav

100 g di farino di riso

100 g di farina 00

1/2 bustina di lievito

Amarena Fabbri

 

Procedimento

Per i muffin

Montare il burro sciolto con lo zucchero a velo e poi aggiungere uno alla volta le uova, le farine setacciate insieme al lievito e per ultimo la panna, mettere le amarene e riempire gli stampini, cuocere per 20 minuti e lasciar raffreddare del tutto prima di decorare. 

Per la crema

Mescolare il burro sciolto con lo zucchero a velo e con alcune gocce di vaniglia e metterlo in frigo nell’attesa che i muffin si raffreddino. 

Riempire una sac à a poche e decorare i muffin guarnendo con amarena e confettini.

Ricetta di Grazia in cucina

Mixability: Dolci al forno