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Tradizione italiana da cent'anni

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Muffin salati

Muffin salati

Ingredienti

24 Amarena Fabbri

2 uova intere

1 tuorlo

250 g di farina

100 g di parmigiano

50 g di groviera (a pezzi)

1/2 bicchiere di latte

1 tazzina di olio di oliva

1 cartina di lievito istantaneo

Tempo

Meno di 20 minuti

Quantità

Per 12 Muffin

 

Procedimento

Sbattere le uova, aggiungere un’po' di farina setacciata, in seguito il latte, l’olio ancora la farina, i formaggi e il lievito fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versare il composto negli appositi stampini per muffin e aggiungere 2-3 Amarena Fabbri in ogni stampino. Infornare ad una temperatura di 180° per 25 minuti circa.

Ricetta di Bottibotti