Ricette con Amarena Fabbri

Sopra ogni tua fantasia

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Millefoglie con Amarena Fabbri

By: Fabbri
Tempo

Per la pasta sfoglia

  • Crema chantilly
  • Amarena Fabbri
     
  • Per la crema chantilly
     
  • 200 ml panna fresca
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 1 bacca di vaniglia
Quantità

Per 4 persone

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Per la crema Chantilly

Con un coltellino ben affilato, tagliare la bacca di vaniglia per la sua lunghezza e, raschiando, togliere dal suo interno i piccoli semini neri. Versare la panna in una ciotola, aggiungere i semi di vaniglia e montare fino a farla diventare abbastanza densa quindi, continuando a sbattere, aggiungere lo zucchero a velo gradatamente. 

Per la composizione del dolce

Alternare 3 strati di pasta sfoglia, preparata come da abitudine (in alternativa è facilmente reperibile già pronta) ad altrettanti di crema chantilly e Amarena Fabbri in pezzi. Decorare con zucchero a velo e Amarena Fabbri.