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Insalata di pollo all'Amarena

Meno di 20 minuti

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Amarena Fabbri 600g
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Ingredienti

  • 2 ½  tazza di petto di pollo cotto a cubetti
  • 2/3 tazza Amarena Fabbri sgocciolata
  • 1/3 tazza sedano tritato
  • 1/3 tazza mele a pezzi
  • 1/3 tazza noci tostate a pezzi
  • 1/2 tazza maionese
  • 4 cucchiaini yogurt magro
  • 1/2 cucchiaino sale
  • 1/8 cucchiaino pepe
  • 7 Croissants

Preparazione

 

Mescolare il pollo, le Amarene, il sedano, le mele e le noci.

A parte, mescolare la maionese, lo yogurt, il sale e il pepe.

Unire i due composti e mescolare accuratamente.

Farcire ogni croissant con ½ tazza di composto di pollo.

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