Ricette con Amarena Fabbri

Sopra ogni tua fantasia

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Fruttone rosato

Ingredienti

1/2 kg di pasta frolla

300 g di pasta di mandorla

30 frutti di Amarena Fabbri

3 cucchiai di Sciroppo di Amarena Fabbri

Pasta di zucchero

Tempo

20 - 60 minuti

Quantità

Per 12 persone

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Procedimento

In uno stampo a forma di fiore, di cuore, tondo, ecc, imburrato e spolverato di farina, stendere a rivestimento la pasta frolla, adagiare 300 g di pasta di mandorla, adagiare 30 amarene sparse, intingere con 3 cucchiai di sciroppo di amarena, chiudere la torta con la pasta frolla. Infornare per 45 minuti circa, a 180°. Lasciare raffreddare bene. (Questo dolce si può preparare anche il giorno prima, e quello seguente rifinire con la decorazione). Stendere la pasta di zucchero e fare la forma della torta. Decorare a piacere o con una rosa o con delle perline.

Ricetta di Marilenatot