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Tradizione italiana da cent'anni

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Frolla soffice all'Amarena Fabbri

Frolla soffice all'Amarena Fabbri

By: coccy
Ingredienti

80 g di margarina (temperatura ambiente)

80 g di zucchero

150 g di yogurt naturale

1 uovo intero

320 g di farina

1/2 bustina di lievito per dolci

10 Amarena Fabbri

4 cucchiai di Sciroppo di Amarena Fabbri

Tempo

20 - 60 minuti

Quantità

Per 6 persone

 

Procedimento

In una terrina mettere la farina, la margarina, l'uovo, lo yogurt e 2 cucchiai di sciroppo. Lavorare con le mani aiutandosi con un pò di farina (risulterà una frolla molto morbida), aggiungere il lievito e lavorare bene. Foderare una teglia con carta da forno (diametro 26 cm), mettere l'impasto con le mani e distribuirlo bene, bucherellarlo con la forchetta e distribuire Amarena Fabbri divisa per mettà facendola affondare un pochino nell'impasto. Distribuire i 2 cucchiai rimasti di sciroppo su tutta la superficie. Mettere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.

Ricetta di Coccy