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Tradizione italiana da cent'anni

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Crumble di Amarena Fabbri

Crumble di Amarena Fabbri

Ingredienti

Amarena Fabbri

180 g di farina

180 g di burrro

100 g di zucchero bianco

50 g di zucchero di canna

130 g di amaretti

Quantità

Per 2 persone

 

Procedimento

In una ciotola mescolare la farina, gli amaretti sbriciolati e i due tipi di zucchero. Unire il burro a pezzettini quindi passare il composto tra le dita cercando di sbriciolare il burro il piu' possibile, senza però renderlo troppo omogeneo. Prendere il recipiente per la cottura, adagiare Amarena Fabbri, e infine le bricioline coprendo tutti i buchi. Cuocere in forno a 200° il primo quarto d'ora e a 180° il secondo quarto d'ora, sfornare solo quando le briciole saranno belle dorate Lasciar raffreddare, spolverare con zucchero a velo.

Ricetta di Bietolina in cucina