Biscottini all'Amarena Fabbri

30 minuti + 30 di riposo + 20 di cottura

Montare il burro morbido insieme allo zucchero a velo setacciato e alla scorza di limone, fino ad ottenere un composto morbido e spumoso (almeno 5 minuti). Unire le uova una per volta, quindi unire il sale e la farina setacciata.
Trasferire il composto ottenuto in una sac-a-poche, quindi formare i biscotti secondo la forma desiderata. Decorare ciascun biscotto con un’Amarena Fabbri, quindi lasciare riposare per almeno 30 minuti in frigorifero.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti, fino a leggera doratura.

Ingredienti per circa 35 biscotti