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Tradizione italiana da cent'anni

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Non è peccato!

Non è peccato!

Ingredienti

12 biscotti senza zucchero

100 g di ricotta

2 bustine di dolcificante

6 fette di ananas al naturale

Amarena Fabbri

Tempo

Meno di 20 minuti

Quantità

Per 1 dolce

 

Procedimento

Prendere la ricotta, dolcificarla e batterla con la forchetta fino a farla diventare una soffice crema, tagliare 2 fette di ananas a dadini e aggiungerli. In uno stampo rotondo mettere sul fondo una fetta di ananas con al centro un'Amarena, prendere il succo dell'ananas, bagnavi i biscotti senza zucchero e metterli tutt'attorno. Nell'interno inserire parte della ricotta con l'ananas, mettere una fetta intera, ancora ricotta e un'altra fetta di ananas. Finire la ricotta e mettere i biscotti imbibiti per chiudere il dolce. Lasciare riposare in frigo per un paio d'ore. Rovesciare su un piatto da portata e guarnire con l'Amarena .

Ricetta di Mariaanto