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Tradizione italiana da cent'anni

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Mini zeppoline di San Giuseppe

Mini zeppoline di San Giuseppe

Ingredienti

Preparato per castagnole e dolci fritti

Preparato per crema pasticcera

Amarena Fabbri

Olio di arachidi

Zucchero a velo

 

Procedimento

Preparare la crema pasticcera aggiungendo semplicemente acqua o latte al preparato e mescolando bene con una frusta. Dopo di che preparare anche l'impasto per le zeppole aggiungendo soltanto acqua tiepida al preparato. Mettete in una sacca a poche e formare delle girelle su carta da forno in teglia, 2 minuti in forno caldo e poi friggerle una alla volta in olio non bollente. Decorare con la crema amarena e una spolveratina di zucchero a velo.