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Tradizione italiana da cent'anni

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Mascarponcino

Mascarponcino

Ingredienti

125 g di zucchero a velo vanigliato

125 g di mascarpone

2 uova

Amarena Fabbri

 

Procedimento

Montare i tuorli con lo zucchero. Unire il mascarpone e mescolare bene. Montare gli albumi e aggiungere delicatamente al composto di uova e mascarpone. Formare delle mono porzioni e mettere in frigorifero almeno 2 ore prima di servirlo.

Quando finalmente è giunto il momento di affondare il cucchiaino in questa bontà, prendere il vasetto di Amarena Fabbri per decorare la tazzina di mascarpone.

Ricetta di SdauraModerna