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Cupcake all'Amarena Fabbri

Cupcake all'Amarena Fabbri

By: MINÙ
Ingredienti

250 g di farina 00

90 g di burro fuso intiepidito

200 g di zucchero

2 uova piccole

180 ml di latte

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito

4 cucchiai di sciroppo di Amarena Fabbri

Amarena Fabbri

Panna da montare per il frosting

Quantità

Per 12 persone

 

Procedimento

In un recipiente unire tutti gli ingredienti liquidi, quindi latte, uova, burro fuso, lo sciroppo di Amarena Fabbri e mescolare. A parte mescolare la farina con la vanillina, lo zucchero e il lievito e setacciare il tutto sul composto liquido, quindi amalgamare per bene. Riempire col composto dei pirottini o lo stampo per muffin e infornate a 180° per 20 minuti circa. Sfornare e fare raffreddare le cupcakes. Nel frattempo montare la panna per il frosting. Con una sac a poche e beccuccio a stella decorare i cupcakes col frosting candido e "colorarli" e insaporirli con un cucchiaio di sciroppo di Amarena. Guarnite con un'Amarena.

Ricetta di Le ricette di Minu