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Tradizione italiana da cent'anni

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Bocconotti a modo mio

Bocconotti a modo mio

By: marycat
Ingredienti

400 g di farina

150 g di zucchero

100 g di strutto

2 uova

1 bustina lievito

Scorza limone grattugiato

Amarena Fabbri 

Tempo

20 - 60 minuti

Quantità

Per 12 dolci

 

Procedimento

In una ciotola, unire tutti gli ingredienti, impastare finché si otterrà un impasto omogeneo e morbido, prendere un po' di impasto e porlo nello stampino (sarà la base). Versare al centro 2 o 3 amarene e ricoprire con altro impasto fino a esaurimento degli ingredienti. Infornare a 180° per circa 35"-40" finchè risultino ben dorati. Fare raffreddare e coprire con zucchero a velo.

Ricetta di Marycat