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Tradizione italiana da cent'anni

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Biscotti con corn flakes

Biscotti con corn flakes

Ingredienti

Amarena Fabbri

2 uova intere

150 g di zucchero

50 g di burro sciolto 

280 g di farina 

1 limone grattugiato 

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale

Zucchero a velo 

Corn flakes q.b.

Tempo

Meno di 20 minuti

Quantità

Per 6 porzioni

 

Procedimento

Impastare le uova con pizzico di sale, zucchero e la scorza del limone grattugiata. Aggiungere il burro sciolto all'impasto, poi la farina e in fine il lievito. Appena l'impasto è pronto, mettere in un piatto i cornflakes, prendere con un cucchiaio un po' di impasto e immergerlo nei cornflakes. Aiutandosi con le mani metterei biscotti sulla teglia ricoperta con carta forno. A questo punto mettere amarena nell'impasto, aggiungendo anche un po' del suo succo. Infornare x 15 minuti a forno caldo a 180°. Dopo la cottura cospargerli con zucchelo a velo.

Ricetta di Deborah004