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Tradizione italiana da cent'anni

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Amarena Fabbri, celebrità gluten free.

Amarena Fabbri, celebrità gluten free.

Cos’hanno in comune il campione mondiale di tennis Novak Djokovic, Chelsea Clinton, figlia dell’ex presidente americano, e Daniele Bossari, conduttore televisivo e VJ italiano? 

Cos’hanno in comune il campione mondiale di tennis Novak Djokovic, Chelsea Clinton, figlia dell’ex presidente americano, e Daniele Bossari, conduttore televisivo e VJ italiano? 

Non sono coetanei nè tantomeno compatrioti e non fanno neppure lo stesso mestiere. Eppure, hanno tutti e tre una caratteristica comune. Quale? Come tante altre celebrità del mondo della politica e dello spettacolo, anche Novak, Chelsea e Daniele condividono una speciale sensibilità al glutine che li rende attenti consumatori e promotori di una dieta rigorosamente gluten free. 

E, nell’universo di vip liberi dal glutine, brilla anche il succoso frutto di casa Fabbri: Amarena Fabbri, con cui è possibile creare tante ricette saporite anche per celiaci, soprattutto se buongustai!   

Ecco allora una delle ricette più gustose senza glutine: la torta al cioccolato con Amarena. Facile, golosa e universale.

Torta al Cioccolato e Amarena Fabbri Gluten Free

Per preparare questo dessert, vi occorreranno solo cioccolato fondente senza glutine, uova, farina (senza glutine) burro, zucchero e un po’ di lievito, sempre gluten free. Dopo aver fuso il cioccolato in un pentolino, unitelo agli altri ingredienti frullati in precedenza e formate un impasto omogeneo. Mezzora nel forno basterà a trasformare la massa in una profumatissima torta che potrete decorare a piacere con Amarena. 

Per un tocco di dolcezza in più, provate a decorare la superficie della torta con qualche goccia del succo di Amarena: un modo creativo di soddisfare papille e...pupille!